Jakarta – Suasana Hari Bebas Kendaraan Bermotor (CFD) di Jalan Sudirman, Jakarta, Minggu (28/6/2026), mendadak ramai dan penuh aroma sedap. Internationalmedia.co.id – News melaporkan, Kepolisian Daerah Metropolitan Jakarta Raya (Polda Metro Jaya) menghadirkan kejutan istimewa dalam rangka menyambut Hari Bhayangkara ke-80 sekaligus pembukaan Pekan Olahraga Polri 2026. Seorang chef ternama asal Jepang, Hideki Fujiwara, atau akrab disapa Chef Hideki, beraksi langsung di hadapan ratusan warga, memasak 250 porsi nasi goreng yang langsung ludes diserbu.
Kepala Bidang Hubungan Masyarakat (Kabidhumas) Polda Metro Jaya, Kombes Pol Budi Hermanto, menjelaskan bahwa kegiatan ini mengusung tema "Dapur Jaga Jakarta: Menghangatkan Makanan, Mempererat Persaudaraan." Tema tersebut, menurut Budi, diharapkan menjadi simbol kuat semangat kebersamaan, pelayanan yang humanis, dan kedekatan institusi Polri dengan seluruh lapisan masyarakat. Aksi kuliner Chef Hideki ini tidak sendiri, ia berkolaborasi apik dengan Kendaraan Dapur Lapangan (Randurlap) Brimob Polda Metro Jaya, menegaskan dukungan fasilitas kepolisian dalam pelayanan langsung kepada publik.
Antusiasme warga terlihat jelas saat menyaksikan langsung kepiawaian Chef Hideki bersama personel Brimob Polda Metro Jaya meracik nasi goreng. Aroma harum masakan yang menggoda tak ayal menarik perhatian pengunjung CFD. Budi Hermanto menambahkan, acara ini bukan sekadar seremoni pembukaan Pekan Olahraga Polri 2026, melainkan manifestasi nyata dari upaya Polri mendekatkan diri dengan masyarakat dalam menyambut Hari Bhayangkara ke-80. "Melalui Dapur Jaga Jakarta, kami ingin menghadirkan kebahagiaan, kehangatan, dan mempererat tali persaudaraan dengan masyarakat," tegasnya.
Kolaborasi antara Chef Hideki dan Randurlap Brimob Polda Metro Jaya juga menjadi penanda bahwa fasilitas kepolisian memiliki spektrum fungsi yang luas. Tidak hanya siaga dalam situasi kedaruratan, namun juga dapat dioptimalkan untuk berbagai kegiatan sosial dan kemanusiaan. "Kolaborasi ini membuktikan bahwa Polri hadir di berbagai lini pelayanan masyarakat. Randurlap Brimob Polda Metro Jaya tidak hanya menopang tugas operasional, tetapi juga bisa menjadi medium berbagi dan memperkuat ikatan dengan warga," imbuh Budi.
Sementara itu, Chef Hideki Fujiwara mengungkapkan kebahagiaannya bisa menjadi bagian dari acara yang meriah ini. Ia mengaku sangat senang melihat respons positif dari masyarakat terhadap nasi goreng buatannya. "Kegiatan hari ini sangat seru. Alhamdulillah banyak yang datang, banyak yang tersenyum, dan bilang makanannya enak. Saya juga ikut bahagia. Terima kasih, Bapak dan Ibu," ujarnya tulus. Ia menambahkan, seluruh 250 porsi nasi goreng yang disiapkan habis tak bersisa, menandakan suksesnya acara tersebut. "Habis! Masakannya mantap, habis. 250 porsi habis semua. Selamat Hari Bhayangkara ke-80," seru Chef Hideki penuh semangat.
Turut hadir dalam kegiatan penuh kehangatan ini adalah Ketua Umum Bhayangkari, Ny. Juliati Sigit Prabowo, yang turut menyaksikan langsung proses memasak yang dilakukan oleh Chef Hideki.